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预防高血压要多食醋
http://www.szjkw.net 苏州健康网 2006-07-17

  日本《每日新闻》最近综合多家大学的研究成果指出,醋不仅是上好的调味品,还有预防和改善高血压、高血脂和高血糖、减轻疲劳等多种用途,建议人们不妨多吃醋。

  根据大阪外国语大学保健管理中心一个研究组的报告,研究人员让一组成年高血压患者每天饮用含15到30毫升苹果醋的饮料,8周之后,这组患者的血压比另一组未服用醋饮料患者的血压下降了15到30毫米汞柱。

  昭和大学一份研究报告指出,如在进食时配合饮用一小杯醋,能帮助糖尿病患者抑制进食后血糖的上升。醋除了含有可以解除疲劳的柠檬酸以外,还含有谷氨酸等多种氨基酸,可以帮助预防和改善内脏脂肪综合征。



稿源:农民日报
作者:佚名
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