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营养一夏 虾皮丝瓜汤材料:
http://www.szjkw.net 苏州健康网 2006-07-13

  材料:

  丝瓜1根,虾皮10克,香油、精盐、植物油适量。

  制作:

  1、丝瓜去皮洗净、切成片;

  2、将炒锅加热,倒入植物油,热后加入丝瓜煸炒片刻,加盐加水煮开;

  3、加入虾皮,文火煮两分钟左右,加入香油,盛入碗内即成。

  营养提示:

  虾皮蛋白质含量丰富,达47.6%,含钙量为88%,是营养价值较高的优质食物。虾皮配以丝瓜煮汤,不仅汤鲜味美,清凉消暑,还能补充宝宝夏季流失的大量水分。



稿源:淘你喜
作者:佚名
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