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麦当劳:绚丽广告下“皇帝的新衣”
http://www.szjkw.net 苏州健康网 2006-04-06



麦当劳广告无处不在

  可以预料,十年之后,欧美之现状是将来中国之状况,肥胖成为一种时尚,各种由肥胖引发的疾病成为一种时尚。

  人民网健康频道快评:日前,麦当劳被英国营养协会被评为营养最差的快餐。英国营养协会指责其脂肪和热量含量过高,有损健康。无独有偶,麦当劳同时在全球宣布,在所售食品的外包装上详细标明食物所含各种营养成分的含量,“让消费者清楚计算自己吃进了多少卡路里。”

  这是一招高明的公关策略。好像,把一切透明化和公开化,让消费者自己选择,后果就与麦当劳无关了。从流程上来说,比起其它餐饮同行而言,麦当劳的手段确实漂亮和正规。但是,对于麦当劳和肯德基这样的餐饮“恐龙”,它们的策略影响的人群是以十亿计,它们的推广策略更加工于心计,它们操纵的舆论资源足以影响所有受众而不留痕。对于这样的庞然大物,对于它们的评价,不能只从形式上,不能只看表面文章。

  我们不能建立“麦当劳、肯德基=肥胖或疾病风险”直接的因果关系,但是,欧美等国发布的警示早就显示,快餐等高油高热食品是造成全球青少年超重和肥胖症的主要祸首。而麦当劳、肯德基这样掌握全球庞大资源的“哥拉斯”,利用现代广告策略和大众传媒手段,则是倾销这些食品的主要源头。

  快餐本没有害。但是过多的摄入这些食品,在十年甚至几年之后,数以亿计的人群的健康受累,却是铁铮铮的事实。十几年前,欧美的青少年在快餐广告的暗示,诱惑或攀比作用下大快朵颐,如今,他们正在付出“沉重”的代价。到了去年,英国政府发表一份公众健康白皮书计划规定,将实施一项新政策,禁止电视频道在儿童观看电视的黄金时段播放任何“垃圾食品”广告。

  如今,在中国,这种轮回正在上演。相比十年前的欧美,麦当劳们的广告策略更加高明,而目前中国大众媒体的传播门槛更加无序,数以亿计的中国青少年直接暴露在各种诱人的宣传之下。在现代广告的策略手段之下,快餐成为一种具有品味的消费品,成为一种攀比的时尚。可以预料,十年之后,欧美之现状是将来中国之状况,肥胖成为一种时尚,各种由肥胖引发的疾病成为一种时尚。

  得出这种结论并不困难。而且,从某种意义上说,麦当劳等快餐引起的公共健康隐患并不可怕,因为这是工业社会发展的必然结果,可怕的是,因为冷漠或者利益上的纠葛,我们对此熟视无睹。在快餐绚丽的广告外衣之下,是快餐公司赤裸裸的利润和孩子们的健康代价。我们看得见吗?



稿源:人民网
作者:王毅
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